DÉCOUVREZ NOS ATELIERS PIZZA 🍕
Niveau 1 : Réalisez votre pizza artisanale
Un atelier d'environ deux heures pour découvrir la pizza napolitaine, de la conception de la pâte à la dégustation, en passant par la réalisation de votre propre pizza.
Connaissances, bonne ambiance et saveurs authentiques italiennes garanties 🙂
Prérequis : Une irrésistible envie de réaliser (et déguster) une vraie pizza Napolitaine.
Le + : dégustez votre pizza sur place à sa sortie du four et repartez avec votre pâton à pizza.
Niveau 2 : Découvrez les secrets de la pizza Napolitaine
Un atelier d’une demi-journée pour vous perfectionner dans l’art de la pizza napolitaine.
Au programme, la préparation d’un levain naturel aux ferments lactiques, la préparation des garnitures pour la pizza, et une session avancée d’ouverture de pizza.
Prérequis : avoir suivi le niveau 1 ou avoir des connaissances relatives à l’empâtement et à l’ouverture et cuisson de la pizza.
Le + : dégustez votre pizza à la sortie du four, avec dessert et boissons, et repartez avec votre levain et votre pâton à pizza.