"Caprese" iPiccoli Difficulté : facile | temps de préparation : long La salade Caprese, on la connaît tous, peut-être moins sous ce nom

"Caprese" iPiccoli Difficulté : facile | temps de préparation : long La salade Caprese, on la connaît tous, peut-être moins sous ce nom

Ragu bolognese Difficulté : facile | temps de préparation : long La bolognese (ou ragu, pour les puristes). C'est un grand classique de la cuisine italienne, et nous avons choisi notre version comme premère recette à partager avec vous. Pourquoi? pour (au moins) trois raisons: Parce que c'est facile à faire, réconfortant, convivial et qu'on peut en dévorer toute l'année Parce qu'on peut la faire en grande quantité et le réchauffer (et c'est encore meilleur le lendemain) Parce que c'est la meilleur façon d'obtenir le silence des enfants à table, ou, à défaut. Jouer avec eux en mangeant vos spaghetti. Alors on vous laisse lire,